Opis
Sok z czarnej porzeczki 100% powstaje w wyniku tłoczenia owoców na zimno. Do soku nie jest dodawany cukier, co sprawia, że sok jest kwaśny. Dzięki pasteryzacji w niskiej temperaturze, którą stosujemy, sok zachowuje wszystkie swoje cenne walory, piękny, intensywny kolor, oraz wartości odżywcze. Owoce czarnej porzeczki zawierają szereg witamin, a w szczególności duże ilości wit. C, antocyjany, kwas foliowy. Zawartość tych składników sprawia, że sok porzeczkowy wykazuje liczne właściwości, m.in wzmacnia odporność, działa przeciwdrobnoustrojowo, sprzyja w gojeniu się ran. Dlatego też Babcia Franciszka troszcząc się o nas i o nasze zdrowie przygotowywała taki sok w sezonie, a następnie podawała nam go wtedy, gdy zaczynała nas choroba rozkładać.
Zastosowanie soku: zalecany w okresie jesienno- zimowym w celu wzmocnienia odporności, jako dodatek do deserów, herbaty, koktajli.
Termin przydatności:
Sok należy przechowywać w suchym i nienasłonecznionym miejscu.
Trwałość soku nieotwartego wynosi do 12 miesięcy od daty produkcji, zaś otwarty sok należy spożyć do 14 dni od otwarcia.
Pojawienie się osadu jest całkiem naturalnym zjawiskiem.
Przed spożyciem należy wstrząsnąć.
