Opis
Do produkcji soków używamy owoców pochodzących Z mojego sadu, który zlokalizowany jest w sercu Krzczonowskiego Parku Krajobrazowego, na lubelszczyźnie. Główne odmiany jabłek, których używamy to Szampion, Jonagold, Golden, Gala.
Sok produkujemy metodą tłoczenia, przez co wydobywamy z owoców to, co najcenniejsze. Tłoczenie soków pozwala na otrzymanie soku, który w swoim składzie nie zawiera zbędnych dodatków w postaci cukru, konserwantów, wody, zagęszczaczy.
Pasteryzujemy w niskich temperaturach nieprzekraczających 85 st. C, dzięki czemu sok zachowuje swoje wartości odżywcze.
Nie poddajemy soku procesowi filtracji, czego dowodem może być obecność osadu na dnie. Zjawisko to jest całkowicie naturalne, które nie wpływa negatywnie na jakość produktu.
Worek bag in box, który zapewnia dłuższą świeżość produktu, a zamontowany kranik umożliwia stopniowe dozowanie soku. Należy pamiętać, aby kranik cały czas był wypełniony sokiem, co uniemoźliwi rozwój drobnoustrojów.
Właściwości soku:
– reguluje trawienie,
– poprawiają apetyt,
– duża zawartośc pektyn zapobiega powstawaniu zaparć,
– zawiera wit. C, A oraz witaminy z gr. B
– świetny wpływ na układ nerwowy,
Zastosowanie soku: Sok jabłkowo-śliwkowy zalecany jest osobom borykającym się z problemami ze strony układu trawiennego, niejadkom.
Przydatność i warunki przechowywania: Należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. trwałość soku nieotwartego sięga nawet do 12 miesięcy od daty produkcji, natomiast po otwarciu sok należy spożyć w ciągu 14 dni. Wyprodukowane w Polsce.
