Opis
Jak smakuje ocet wiśniowy i do czego go używać?
Ocet wiśniowy ma łagodny, owocowy smak z delikatnym kwaskowatym akcentem typowym dla octów, ale z charakterystycznym aromatem wiśni. Z racji tego, że do jego produkcji wykorzystujemy tylko soczyste, dojrzałe owoce jest on też lekko słodki. Produkt ten wyróżnia się głębokim, owocowym profilem smakowym, który dodaje wyrafinowania potrawom.
Ocet ten świetnie sprawdza się jako składnik dressingów, szczególnie w połączeniu z oliwą, miodem i musztardą. Pasuje on do sałatek z dodatkiem orzechów, sera pleśniowego, rukoli czy owoców takich jak gruszki czy granat. Jest ponadto idealny do marynowania mięs (np. drobiu, wieprzowiny) oraz warzyw, którym nadaje owocowy aromat i subtelną kwasowość. Można go użyć do przygotowania słodko-kwaśnych sosów, które będą pasować do mięs, ryb czy dań azjatyckich.
Ocet wiśniowy może być nietypowym dodatkiem do deserów, np. jako akcent smakowy do lodów waniliowych, owoców (truskawek, malin) lub do przygotowania syropów. Dodaj odrobinę octu do wody gazowanej z miodem i lodem, by uzyskać orzeźwiający napój. Jest to wszechstronny produkt, który warto mieć w kuchni, zwłaszcza jeśli lubisz eksperymentować z nowymi smakami. Zapraszamy do zamawiania tego wyjątkowego wyrobu!
Ocet wiśniowy żywy, niepasteryzowany.
Otrzymywany jest w procesie naturalnej fermentacji, z wiśni pochodzących Z mojego sadu.
Nie poddajemy octu procesowi filtracji, czego dowodem jest powstały na dnie osad. Zjawisko to jest całkowicie naturalne, które nie wpływa negatywnie na jakość produktu. Nie pasteryzujemy octu, ponieważ sam w sobie jest konserwantem. Na powierzchni może pojaic się galaretka jest to tzw. „matka octowa” jest to zjawisko całkowicie naturalne, nie wpływające negatywnie na jakośc produktu.
Właściwości octu wiśniowego:
– działa przeciwstarzeniowo,
– przyspiesza trawienie,
– wykazuje działanie przeciwzapalne
Zastosowanie: Ma wszechstronne zastosowania począwszy od kuchi jako dodatek do sosów, dressingów, sałatek, dań, jako kosmetyk do pielęgnacji cery, włosów, oraz leczniczo.
Przydatność i warunki przechowywania: Należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Wyprodukowano w Polsce.
