Opis
Do produkcji soków używamy owoców pochodzących Z mojego sadu, który zlokalizowany jest w sercu Krzczonowskiego Parku Krajobrazowego, na lubelszczyźnie. Główne odmiany jabłek, których używamy to Szampion, Jonagold, Golden, Gala.
Sok jabłkowy produkujemy metodą tłoczenia owoców, przez co wydobywamy z owoców to, co najcenniejsze. Tłoczenie umożliwia nam otrzymanie soku, który w swoim składzie nie zawiera zbędnych dodatków w postaci cukru, konserwantów, wody, zagęszczaczy.
Pasteryzujemy sok w niskich temperaturach nieprzekraczających 85 st. C, dzięki czemu sok zachowuje swoje wartości odżywcze.
Nie poddajemy soku procesowi filtracji, czego dowodem jest powstały na dnie osad. Zjawisko to jest całkowicie naturalne, które nie wpływa negatywnie na jakość produktu.
Worek bag in box, który zapewnia dłuższą świeżość produktu, a zamontowany kranik umożliwia stopniowe dozowanie soku. Należy pamiętać, aby kranik cały czas był wypełniony sokiem, co uniemożliwi rozwój drobnoustrojów.
Właściwości soku jabłkowo- truskawkowego:
– wspomaga pracę układu pokarmowego,
– wspiera układ odpornościowy poprzez zawartośc wit. C,
Zastosowanie soku: Sok jabłkowo-truskawkowy świetnie nada się jako dodatek do posiłków, sprawdzi się również jako dodatek do drinków.
Przydatność i warunki przechowywania: Należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Trwałość soku nieotwartego sięga nawet do 12 miesięcy od daty produkcji, natomiast po otwarciu sok należy spożyć w ciągu 14 dni. Wyprodukowano w Polsce.
