Opis
Sok z jagody kamczackiej — właściwości
Jagoda kamczacka zwana jest również haskapem lub superowocem z Syberii. Jest to jeden z najwcześniej owocujących krzewów. Sok z jej jagód zyskuje natomiast coraz większą popularność — głównie dzięki wyjątkowym walorom zdrowotnym. Jagoda kamczacka jest bogata w antocyjany będące silnymi antyoksydantami i odpowiadające za jej głęboki ciemny kolor. Haskap jest bogatym źródłem witamin: A, E, C, ale też żelaza i błonnika. Ponadto występują w nim związki fenolowe działające przeciwzapalnie i zapobiegające rozwojowi raka. Picie soku spowalnia procesy starzenia i zapobiega rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych. Jagoda kamczacka to owoc, który do diety powinny włączyć osoby zmagające się z wysokim poziomem cukru we krwi, gdyż picie soku z niego pozwala zapobiegać cukrzycy, a także wzmacnia odporność.
Wyjątkowy owoc — jagoda kamczacka
Sok z jagody kamczackiej ma różnorodne zastosowanie. Może być pity samodzielnie, ale też stanowić składnik koktajli i smoothies. Z pewnością warto włączyć go do diety ze względu na liczne właściwościom prozdrowotne. Jak smakuje? Jest słodko-kwaśny, dlatego tez świetnie pasuje zarówno do słodkich deserów, jak i wytrawnych dań obiadowych czy przekąsek. Doskonale sprawdzi się jako składnik sosów i dressingów. W naszym sklepie kupisz świeżo wyciskany, pasteryzowany w niskich temperaturach sok — idealny do uzupełnienia domowej spiżarni przed sezonem jesienno-zimowym. Zapraszamy do zakupu!
Sok z jagody kamczackiej produkujemy metodą tłoczenia na zimno owoców jagody. Następnie poddajemy procesowi pasteryzacji w niskiej temperaturze nieprzekraczającej 85 st. C. Co pozwala na zachowanie pięknego, intensywnego koloru oraz wartości odżywczych. Owoce jagody w pełni pochodzą z plantacji z mojego sadu. Jagoda kamczacka sama w sobie jest dosyć słodkim owocem, więc nie wymaga dodatku cukru. W soku nie ma żadnych zbędnych dodatków tj. konserwanty, zagęszczacze, cukier, woda.
Zastosowanie soku: jako baza do napojów, shake’ów, smoothies. Idealny dla dzieci z uwagi na słodki smak.
Przydatność i warunki przechowywania: trwałość soku nieotwartego sięga nawet do 12 miesięcy od daty produkcji, natomiast po otwarciu sok należy spożyć w ciągu 14 dni. Należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
