Opis
Ocet agrestowy żywy, niepasteryzowany.
Otrzymywany jest w procesie naturalnej fermentacji.
Nie poddajemy octu procesowi filtracji, czego dowodem jest powstały na dnie osad. Zjawisko to jest całkowicie naturalne, które nie wpływa negatywnie na jakość produktu. Nie pasteryzujemy octu, ponieważ sam w sobie jest konserwantem. Na powierzchni może pojaic się galaretka jest to tzw. „matka octowa” jest to zjawisko całkowicie naturalne, nie wpływające negatywnie na jakośc produktu.
Właściwości octu:
– wspomaga trawienie, dlatego też zaleca się spożywanie octu poł godziny przed jedzeniem na czczo
– działa antybakteryjnie i przecigrzybicznie,
– pomaga obniżyć poziom cholesterolu
Zastosowanie octu: ma wszechstronne zastosowania w kuchi jako dodatek do sosów, dressingów, sałatek, dań.
Przydatność i warunki przechowywania: Należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Wyprodukowano w Polsce.
